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オリーブの木の剪定時期やポイント
お手入れ基本情報

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オリーブの木とは

風に揺れて流れるようなしなやかな枝ぶりと、南欧の雰囲気あふれる樹形、濃い緑の表葉と果実が楽しめる樹木です。地中海東部沿岸地域が原産なので、霜や凍結への耐性が弱く、冬期、氷点下になる地域での地植えは難しい樹木です。関東以北では、鉢植えで育て、冬は霜の当たらない場所に移動します。ただし、結実するために、寒さに当てる必要があるため、室内での栽培は適していません。ルッカ、ミッション、マンザニロ、ネバディロブランコ、シプレッシーノ(チプレッシーノ)などの品種が主要な品種です。雌雄同株ですが、自家受粉では結実する確率が低いので、他品種との交配が向いています。花粉量が多いネバディロブランコが受粉樹に適しています。
開花期 果実収穫 植え付け 肥料 剪定
5~6月 9~11月 3~4月,9~10月 3月,6月,10月 2~3月
植え付け時期
オリーブの木を地植えにする場合の時期は、3~4月か9~10月が適期です。鉢植えの場合は、鉢の中が根でいっぱいになり根づまりしそうになったら12月頃に植え替えるようにします。生長の早いものなら1年に1回、遅いものでも2年に1回は植え替えるようにしましょう。 ※あくまでも適期です。真夏以外は大丈夫ですが樹種によっては厳寒期は避けたほうが良い樹種もございます。詳しくはお問い合わせください。
植え付け用土・環境
オリーブの木は日当たりを好みますので、一年を通してよく日光に当てて育てましょう。日当たりが悪いと枝が細くなり、生育も悪くなってしまいます。地植えの場合はなるべく水はけの良い場所を選びます。酸性土壌を嫌い、アルカリ性を好みますので、土に石灰を多めに混ぜ込みます。
剪定方法
伸びすぎた枝や細くて弱々しい枝を根元から切り落とします。また混み合っている部分の枝も切り落とします。切る位置は枝分かれしているつけ根の位置です。中途半端な位置で枝を残すと、見た目にも不自然です。こうすることで風通しがよくなって、樹の内部まで充分日が射すようになります。注意点として、オリーブは本年伸びた枝に翌年花を付けます。全体の枝先をばっさり切り落とすように刈り込んでしまうと、花・実付きに影響します。もちろん若い枝でも余計なものは切りますが、残す枝と切る枝を判断して丁寧に行いましょう。オリーブは大きくなると強風が原因で枝が折れたり傷んだりしやすいため必ず行いましょう。幼苗の時期は切り戻しを行う必要はありません。
剪定時期
剪定の適期は株が生長を止めている2~3月頃が適期ですが、余計な枝を見つけたらその都度、切り落としてかまいません。 ※あくまでも適期です。基本的には真夏以外は大丈夫ですが、樹種・時期にあった剪定方法がございますので、詳しくはお問い合わせください。
かかりやすい病害虫
オリーブアナアキゾウムシの幼虫は幹の内部を食い荒らす害虫です。株元におがくずがたまっていたり、樹皮の表面にかさぶたのようなものあると、被害に遭っている可能性が高いです。定期的な薬剤散布を行い発生を予防しましょう。

オリーブの木の剪定のコツ|失敗しない時期や方法のポイント

オリーブの木は地中海の雰囲気で、青空によく似合う涼やかな葉が特徴です。
スペースをあまりとらないのでシンボルツリーとしても人気があります。

オリーブは実が有名ですよね。
実を収穫する目的でお庭に植えている方も多くいるかと思います。

そんなオリーブの木も適切に剪定しないと、花が咲かなくなってしまったり、実がならなくなってしまったり、さらに樹形が整わなくなってしまったりします。
こちらの記事では、オリーブの木の剪定の失敗しない時期や、手入れの仕方のポイントなどをご紹介したいと思います。

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目次

smileガーデン編集部

執筆者

お庭の便利屋さん

smileガーデン編集部

smileガーデンは造園業界No.1の全国チェーン店舗数で展開しており、施工実績30万件・創業70年のお庭のお手入れ専門店です。
剪定・伐採・草刈り・移植・害虫駆除・雑草対策など、お庭のお手入れに関するプロとして、本サイトの記事の執筆又は監修をします。

氏永 勝之

監修者

smileグループCEO
株式会社ガーデンメーカー 代表取締役
愛知農園植木苗木株式会社 専務取締役
一般社団法人ガーデンビジネス協会 代表理事

氏永 勝之

「日本四大植木産地」である愛知県稲沢市で生まれる。
幼少期から植木に囲まれて育ち、常に植木や庭づくりを身近に感じながら成長する。
東京都世田谷区にある東京農業大学へ進学。卒業後は名古屋市内の造園会社に就職する。
公園の造園整備工事や国道工事における土木及び植栽工事、指定管理者制度における国営木曽三川公園の現場代理人として携わる。

その後、家業である愛知農園植木苗木株式会社に就職し、庭師として10年以上、主に一般住宅の造園工事や外構の庭づくり、剪定や伐採など庭の手入れを数百件以上携わる。

2014年にsmileガーデンを創業。2018年に株式会社ガーデンメーカーを設立し、代表取締役に就任。
さらに、2021年に一般社団法人ガーデンビジネス協会を設立し、代表理事に就任。業界での技術者が減少する中、伝統や技術を後世へ残すために、庭師の育成に励んでいる。

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